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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Polpette di quinoa e zucchine
Descrizione
10 min.
15
TornareInForma
pranzo cena
Portata principale
2
0.00
Piatto semplice e saporito, da servire per pranzo o per cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cipolle | 7.80 | 1.71 | 0.30 | 0.03 | 0.33 | 30 g |
| Fiocchi di avena | 75.00 | 14.70 | 1.60 | 1.50 | 1.66 | 20 g |
| Formaggio greco magro Zorbas | 77.00 | 2.45 | 13.65 | 1.40 | 0.00 | 70 g |
| Quinoa | 261.80 | 48.23 | 9.10 | 4.06 | 4.13 | 70 g |
| Semi di sesamo | 57.30 | 2.34 | 1.77 | 4.97 | 1.18 | 10 g |
| Zucchine | 22.00 | 2.80 | 2.60 | 0.20 | 2.60 | 200 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 500.90 | 72.23 | 29.02 | 12.16 | 9.90 |
Come si fa
Passo 1
Cuocere la quinoa come indicato sulla confezione.Passo 2
Lavare e grattugiare la zucchina, aggiungere un pò di sale e lasciarla riposare per qualche minuto.Passo 3
Frullare insieme la zucchina, la quinoa e il formaggio, fino ad ottenere un composto omogeneo.Passo 4
Formare delle palline e passarle nei fiocchi di avena e nei semi di sesamo.Passo 5
Distribuire le polpettine su una teglia rivestita con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
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